Publié par Adrien CITEAU le lun, 13/07/2020 - 19:39
Avec un collaborateur, Julian, 21 ans, a ouvert son établissement bistronomique à la capitainerie de Savines le Lac. Avec une vue imprenable sur le lac de Serre Ponçon, le jeune chef s'appuie sur son expérience acquise auprès des chefs haut-alpins et d'un chef du sud de la région sacré "meilleur ouvrier de France". Autant dire que Julian a cultivé son amour des produits locaux, qu'il cuisine chaque jour :
D!CI TV : le jeune chef Julian a ouvert son restaurant bistronomique à Savines le Lac from ALTO Dici Radio on Vimeo.