Publié par Adrien CITEAU le mer, 12/08/2020 - 13:00
Depuis 21 ans, Philippe Cagnet gère son restaurant "La petite fringale" dans le hameau de La Chalp au Crévoux, avec une équipe de 4 personnes, et chaque été c'est le carton plein avec une centaine de couvert par jour. Le secret de sa réussite, du local, des produits frais et des recettes héritées de sa famille. Petit tour de ses spécialités, pour se donner l'eau à la bouche.