Hautes-Alpes : avec la recrudescence du paiement par carte, la disparition du pourboire ?

Sans contact, paiements par téléphone, virements... Depuis le début de la crise sanitaire, nous payons de moins en moins en espèces. Et cette diminution progressive des liquidités impacte directement les pourboires, partie non-négligeable du revenu des serveurs. Nous avons rencontré Cyril Jeannot, gérant du bar-restaurant Le Chardon Bleu à Gap pour qui cela vient d'une volonté d'avoir moins d'argent liquide en circulation :