Publié par Loic PERRIER le dim, 25/10/2020 - 19:28
Pas facile de s'adapter aux mesures de couvre-feu et à la perte d'une partie des recettes du soir pour les restaurateurs. Pour pallier au manque, ils doivent trouver des astuces, se concentrer sur la vente à emporter comme dans le confinement ou sur les repas du midi. Mais pour la pizzeria "Le Basilic" à Laragne, la clientèle du midi est imprévisible et ne comble pas les pertes du soir.