Dicideur : Thierry Souêtre, président de l'UIMH 04

C'est littéralement un nouveau coup de massue qui a été asséné au secteur de l'hôtellerie restauration après déjà de longs mois difficile. Si les clients n'ont pas eu peur de venir consommer dans les bars et restaurants, tout comme de venir dormir dans des hôtels et des campings, les mesures demandées par le gouvernement ont été très exigeante. Ce mercredi soir, le président de la République a annoncé un nouveau confinement sans possibilité de créneaux d'ouverture pour au moins les restaurants, une solution qui aurait été souhaitée par la profession qui arrive difficilement à survivre depuis quelques mois. Nous avons rencontré Thierry Souêtre le président de l'UIMH des Alpes de Haute-Provence quelques heures avant le reconfinement pour qu'il nous donne son opinion sur la situation :