Publié par Laurie Charrié le mer, 23/12/2020 - 09:25
Un repas de fêtes uniquement composé de produits locaux c'est possible et chez Couleurs Paysannes à Valensole on nous le prouve, de l'apéritif avec pourquoi pas des escargots, une entrée composée de foie gras avec un petit vin du domaine La Blaque par exemple, et puis un chapon plus ou moins grand et sans oublier les treize dessert et même le digestif, bref les idées ne manquent pas et les gens se pressent depuis déjà quelques jours pour passer commandes, nous avons rencontré Laurence Delsuc du domaine La Blaque une des productrice de chez Couleurs Paysannes :