Publié par Laurie Charrié le ven, 15/01/2021 - 10:23
Direction les Alpes de Haute-Provence, un département qui ne manque pas de ressources. Lavande, Agneau de Sisteron, ou encore bon vin mais aussi des truffes ! En effet si le département n'est pas leader en la matière on trouve quand même quelques coins où prolifère ce champignon tant apprécié, nous avons rencontré un trufficulteur en plein cavage afin de faire le point sur la saison, reportage de Laurie Charrié :