Alpes-de-Haute-Provence : La taille des vignes un travail qui n'est pas le fruit du hasard !

Quand l'hiver vient le vigneron entretient l'art de la taille ! Ni trop tôt ni trop tard ! La taille des vignes c'est tout un art qu'on conjugue aussi avec la taille de ses hectares, sur le château Saint Jean Lez Durance les vignerons n'ont pas le temps de souffler entre deux vendanges car l'hiver quand la vigne ne produit pas c'est la taille des bois qu'il faut surveiller pour que le rendement des prochaines récoltes soit de qualité, reportage de Laurie Charrié :