Publié par Laurie Charrié le mar, 02/02/2021 - 19:31
Mathias est jeune et plein d'ambition, en décembre il lance un nouveau concept dans la région, à Forcalquier plus précisément : un Restaurant de burger frais et faits maison avec une cave à bière avec une centaine de référence de bières artisanales, sur le papier il a tout pour réussir mais c'est sans compter la pandémie et les couvre feu successifs qui malgré un bon démarrage lui ont ralenti la cadence. Néanmoins ce lundi comme il continue d'ouvrir le midi il a pu servir les nombreux manifestants venus à Forcalquier pour un mouvement pacifiste de désobéissance civile, une journée qui lui a permis de travailler dans ce contexte difficile :