Publié par Cécile Germain le mar, 09/02/2021 - 14:11
Les amateurs de sushis vont apprécier cette initiative de Florent Pinton, le patron du bar restaurant le Swallow à la Salle les Alpes, dans la vallée de Serre Chevalier. Suite à la crise sanitaire et au confinement, le restaurant a dû fermer, et toute l'équipe étant amatrice de sushi, l'idée est venue naturellement de créer Serre Che Sushi avec une pêche durable et locale, et permet donc de faire travailler tous les saisonniers de l'établissement. Des livraisons sont assurées de Villard Saint Pancrace au Monêtier les Bains. Si cette activité se développe sur la durée, il pourra embaucher ses employés à l'année. Il lance donc un appel : mangez des sushis !
D!CI TV : Serre Che Sushi par le Swallow la Salle les Alpes from ALTO Dici Radio on Vimeo.