Publié par Cécile Germain le dim, 14/02/2021 - 10:00
Amateurs de liqueurs artisanales, il existe une distillerie pas comme les autres dans la vallée de Serre Chevalier, menée par 4 frères passionnés au Lauzet, sur la commune du Monêtier les Bains. Nous sommes allés à la rencontre de Nicolas, Sylvain, Bastien et Olivier Ribuot en plein rush, ils ont repris l'ancienne distillerie des Boussardes, leur alambic fêtera ses 100 ans en 2021, ils espèrent organiser une visite avec fabrication en public, ils sont intarissables sur son histoire. Leurs liqueurs, vins et eaux de vie sont fabriqués avec des produits des Hautes-Alpes, comme l'eau de vie de marmotte, petite prune du briançonnais emblématique de Serre Chevalier qu'ils cueillent eu-mêmes, comme tous les produits qu'ils utilisent.
D!CI TV : distillerie 4F au Lauzet 4 frères Ribuot from ALTO Dici Radio on Vimeo.