Publié par Jean Eymar le jeu, 14/04/2022 - 18:21
Les 11 meilleurs mouliniers de la région Sud ont été récompensés ce jeudi.
67 moulins et domaines des départements des Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse ont participé au Concours et ont proposé plus de 197 huiles d’olive à la dégustation. A l’issue de la compétition, Renaud MUSELIER, Président de la
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, Président délégué de Régions de France et Laurent BELORGEY,Président de France Olive ont remis les prix aux lauréats des 11 catégories en compétition.
Le Concours des Huiles d’Olive de la Région Sud, organisé avec France Olive ambitionne de mettre en lumière
le savoir-faire des oléiculteurs et les meilleures productions locales.
« Symbole du Sud, l’huile issue des 3 millions d’oliviers de la région Sud est l’image du patrimoine agricole de
notre territoire. A travers ce Concours, nos mouliniers ont l’opportunité de présenter à tous la richesse de leur
savoir-faire. Cette année encore, nos 11 lauréats mettront en valeur les savoir-faire du Sud en France comme
à l’étranger. Avec France Olive, nous les accompagnons pour structurer cette filière essentielle et leur
permettre de faire face au changement climatique » déclare Renaud MUSELIER, Président de la Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur, Président délégué de Régions de France.
« Les concours sont l'aboutissement d'une passion : une année de travail et de soins apportés d'abord à
l'olivier puis à l'olive et enfin à l’extraction de l’huile ou sa préparation en olive pour la table. Être médaillé
au concours de la région Sud, c’est, pour les domaines et les moulins, la reconnaissance d'un savoir-faire et la
récompense du goût et de la typicité !» indique Laurent BELORGEY, Président de France Olive.
Avec 66 % de la production nationale et 6 Appellations d’Origine Protégées, la culture de l’olive est
véritablement une filière emblématique de Provence-Alpes-Côte d'Azur qui peut compter sur le soutien de
la Région Sud. Afin d’accompagner la démarche de structuration de la filière et son adaptation au
changement climatique, chaque année, ce sont plus de 350 000 € qui sont spécifiquement destinés au
secteur oléicole à travers la politique agricole régionale, l’appui des Fonds européens et les 4 volets du
Programme France Olive.