Publié par Jean Eymar le mar, 28/03/2023 - 13:04
Retour en 2017
Ils sont nombreux dans notre département à chercher des champignons. En ce moment, celui que tout le monde commence à chercher, c'est la morille.
Ce sont des champignons printaniers, pouvant apparaître dès la fonte des neiges et dont le pied et le chapeau sont creux. Toutes les espèces de morilles sont d'excellents comestibles, à condition toutefois d'être suffisamment cuites.
Nous avons accompagné une passionnée de champignons à La Piarre pour savoir si la récolte est bonne en ce moment.
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