Publié par Jean Eymar le mer, 12/07/2023 - 10:00
Comme chaque semaine, nous partons à la découverte des producteurs et des entreprises qui sont rassemblés sous l'égide de la marque Hautes-Alpes Naturellement de la Chambre d'Agriculture.
Et depuis quelques semaines, nous découvrons la filière bois qui vise à valoriser le bois de notre région comme nous l'avons constaté à la scierie Mostachetti à Embrun où chez Alpes Méditerranée Charpente à Saint-Crépin.
Aujourd'hui, c'est une autre déclinaison que nous sommes allés explorer : celle de la production de granulés de bois !
C'est la vocation de l'entreprise de Valentin Jeanselme, "Les Granulés de bois des Hautes-Alpes", lancée en 2018.
Après un terrible incendie, Valentin et ceux qui l’accompagnent ont décidé de rebondir et de belle manière. Ils viennent de terminer leur unité de production à la Roche des Arnauds en investissant pour devenir le plus gros producteur de granulés de la région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Entretien riche d’enseignements à la Roche des Arnauds avec Valentin :
Les marchés de producteurs de pays de l'été
Ancelle : les vendredis 21 juillet ; 4, 11 et 18 août - 16h - 20h30
Baratier : tous les lundis du 10 juillet au 28 août inclus - 17h - 20h30
Champoléon : le vendredi 14 juillet - 16h - 20h (sous réserve) et le dimanche 6 août à partir de 10h lors de la fête du miel
Chorges : le vendredi 28 juillet - 16h - 20h
La Chapelle en Valgaudemar : tous les jeudis du 13 juillet au 31 août inclus - 16h - 20h
Orpierre : tous les mercredis du 12 juillet au 30 août inclus - 17h - 21h
Pont du Fossé : tous les mardis du 11 juillet au 29 août inclus - 16h - 21h
Veynes : les lundis 24 et 31 juillet et le lundi 7 août inclus - 16h - 20h