Publié par Jean Eymar le sam, 09/09/2023 - 10:10
La saison de récolte esten cours et c' l’occasion de s’intéresser à l’incroyable diversité de ces pommes et de ces poires qui existent dans notre région, à l’image du jus de poire fait dans les vergers conservatoires de Gap-Charance qui condensent plus de 886 variétés. Parmi elles, la poire de Gap, ainsi appelée grâce à François 1er qui lors de son séjour dans la ville lui a donné son nom, comme nous l’explique le responsable de la SAPN (Société Alpine de Protection de la Nature) et des « Croqueurs de Pommes »: