Publié par Jean Eymar le mar, 24/10/2023 - 06:55
La saison est lancée au Moulin de l'Olivette à Manosque. Les premiers producteurs apportent déjà leurs olives tandis que le travail de trituration durera encore plusieurs semaines à la coopérative.
C'est devenu depuis presque 100 ans maintenant une institution: Il en a vu passer des vertes et des pas mûres mais aujourd'hui bien sûr pied il enchaîne les réussites en produisant une huile de qualité.
Découverte de ce moulin manosquin grâce au reportage de Laurie Charrié :
Alpes-de-Haute-Provence : Le moulin de l'olivette un établissement presque centenaire ! from ALTO Dici Radio on Vimeo.