Publié par Jean Eymar le ven, 24/05/2024 - 08:10
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En partenariat avec la Chambre d'Agriculture, nous partons de semaine en semaine à la rencontre des adhérents de la marque Hautes-Alpes Naturellement qui comprend à présent plusieurs centaines de producteurs mais aussi des restaurateurs ou es acteurs de la filière bois. Et parmi eux le GAEC du Caïre, à Chaillol dans le Champsaur . Florence et Jean-Michel Martin produisent de la viande d’agneau, des terrines, des saucissons, mais également des lentilles, du petit épeautre, de la farine et des pâtes! Ils sont également ferme pédagogique.