PODCAST/L'Avis D!CI "20% des restaurateurs pourraient mettre la clé sous la porte" Cédric Manzoni, du restaurant "Les Olivades" à Gap

Les restaurateurs ont beaucoup souffert depuis le début de la crise sanitaire il y a 2 ans.

Aujourd'hui malgré la possibilité qui nous est donnée de retourner au restaurant les haut-alpins restent frileux. Le deuxième problème rencontré par les restaurateurs est du au COVID : chaque jour des clients qui avaient réservé annulent car ils sont positifs ou cas contact. Cédric Manzoni qui était l'invité de "Au coeur D!CI" avec Annie Borgia ce vendredi nous a confié que 20% des restaurants pourraient mettre la clé sous la porte s'il n'y a pas une inversion très rapidement de la tendance.

Retrouvez son intervention ici.

Soupe à la grimace