Après une année de parenthèse, le Département des Hautes-Alpes, comme les Alpes de Haute-Provence d’ailleurs, participe jusqu’à dimanche prochain à la 58ème édition du Salon International de l’Agriculture à Paris (Porte de Versailles).
Une édition des retrouvailles à laquelle s'ajoute en parallèle et pour la première fois, la présence d’un stand des Hautes-Alpes au Salon professionnel International du Fromage et des Produits Laitiers.
« L’agriculture, notre quotidien, votre avenir » sera la thématique du SIA 2022 avec pour la délégation des haut-alpins, un focus particulier sur la filière bio au moment où le département pointe à la première place des départements les plus bio de France.
Ce matin, dans Au coeur D!CI, nous avons reçu Alexandre Lagier, président du Bleu du Queyras. Les fromagers haut-alpins ont participé pour la 1ère fois à un salon du fromage jusqu'à hier destiné aux professionnels (restaurateurs, distributeurs...). L'occasion de faire connaître les fromages de nos territoires. Aujourd'hui, le Bleu du Queyras est à l'honneur sur le stand des Hautes-Alpes. Retrouvez son intervention ici