À Arvieux, au pied de l'Izoard dans le si beau Queyras, ce sont des purs montagnards passionnés que nous avons rencontré: François Blanc, Damien Philip et Simon Philip, sont tous trois associés du GAEC du Val d'Azur.
En pleine démarche pour déposer une appellation sur le bleu du Queyras, démarche lancée en 2017, François Blanc nous présente l'exploitation du GAEC du Val d'Azur, et leurs fameux bleu du Queyras !