Mon Champsaur à moi: Isabelle Ravanel part à la rencontre de Régine et ses morilles!

 

Chaque premier dimanche du mois, Isabelle part à la rencontre de ceux qui font l'âme si particulière du Champsaur.

Vous retrouvez cette émission à 12h30 et 18h30 chaque premier dimanche du mois sur D!CI Radio 90.2

Champignon très prisé des Champsaurins, la morille est la spécialité d'une Ancelleuse : Régine, qu'Isabelle Ravanel est allée rencontrer pour essayer de connaître ses secrets : de la cueillette à la dégustation, en passant par la conservation et la manière de la cuisiner... Vous saurez tout (ou presque!) dans ce nouveau numéro de "Mon Champsaur à moi"!

 

Le Champsaur dans votre assiette!