Rest'Haut : Bruno Estachy, patron de l'auberge du Château à Jarjayes ( Les Tancs)

Les marchés de producteurs de pays de l'été

Ancelle : les vendredis 21 juillet ; 4, 11 et 18 août - 16h - 20h30

Baratier : tous les lundis du 10 juillet au 28 août inclus - 17h - 20h30

Champoléon : le vendredi 14 juillet - 16h - 20h (sous réserve) et le dimanche 6 août à partir de 10h lors de la fête du miel

Chorges : le vendredi 28 juillet - 16h - 20h

La Chapelle en Valgaudemar : tous les jeudis du 13 juillet au 31 août inclus - 16h - 20h

Orpierre : tous les mercredis du 12 juillet au 30 août inclus - 17h - 21h

Pont du Fossé : tous les mardis du 11 juillet au 29 août inclus - 16h - 21h

Veynes : les lundis 24 et 31 juillet et le lundi 7 août inclus - 16h - 20h

 

 

Toute l'année et chaque mercredi la chambre de l'agriculture en partenariat avec D!CI met en avant ses restaurateurs qui ont fait le choix de travailler avec les produits locaux (des Hautes-Alpes).

Ils sont tous adhérents de la marque "Hautes-Alpes Naturellement" et ils sont déjà une trentaine.

Cette semaine, notre invité était  Bruno Estachy, patron de l'auberge du Château à Jarjayes ( Les Tancs)

 

Retrouvez son interview en podcast audio ci-dessous.

 

Ainsi que des informations sur la chambre de l'agriculture et la marque Hautes-Alpes naturellement https://paca.chambres-agriculture.fr/la-chambre-dagriculture-des-hautes-alpes/

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